Maionese

RICETTA PER PREPARARE IN CASA LA MAIONESE

INGREDIENTI:
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio d'aceto
- 1/4 di litro d'olio
- sale
- pepe

PROCEDIMENTO:
Mettere il tuorlo d'uovo , la senape, il sale , il pepe e tre cucchiai d'olio nel contenitore del Robot, fino a che il preparato non risulti omogeneo.
Aggiungere poco a poco il resto dell'olio, aggiungere in fine l'aceto quando il preparato della maionese è ben solido e sbattere per qualche secondo.