Confettura ai Frutti di Bosco

RICETTA PER PREPARARE LA MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI:
- 250 g di mirtilli
- 250 g di more
- 250 g di lamponi
- 250 g di ribes rosso
- 800 g di zucchero
- 1 confezione di fruttapec gel

PROCEDIMENTO:
Lavare e montare tutti i frutti di bosco, metterli in una pentola alta e schiacciarne una parte con il mestolo. Inserire la bustina di fruttapec. Portare a bollire per un minuto, mescolando sempre in continuazione, aggiungere solo ora lo zucchero.
Riportare in ebollizione e mescolare per 10 minuti a fuoco normale.
Togliere dal fuoco e mescolare per un altro minuto.
Versare il preparato della marmellata ai frutti di bosco in vasetti di vetro e capovolgerli per 5 minuti.