Preparare il Limoncello

RICETTA PER PREPARARE IL LIMONCELLO

INGREDIENTI:
- 1 l di alcool puro 100%
- 1 l e 250 g di acqua
- 800 g di zucchero
- 5/6 limoni gialli

PROCEDIMENTO:

Mettere l'alcool , l'acqua e lo zucchero in una bacinella di vetro e insieme anche i limoni tagliati a fette, solo la buccia senza la parte bianca. Lasciare in fusione per 2/3 giorni avendo cura di agitare ogni tanto.
Filtrare e imbottigliare , ecco fatto un ottimo e saporito limoncello.